自幼跟随父亲黄原学习传统中国书画艺术，81年考入四川美院，师从白德松、李文信、冯建吴先生，1985年毕业留校任教。91年结业于中国美院，师从卓鹤君、陈向迅先生。作品以山水画为主。其画文人气息浓厚，颇重情采，兼擅水墨与色彩两种绘画语言，色彩一路用色厚重、善于驾驭复杂墨色关系，水墨一路则不拘传统成法，自出机杼，章法新颖、视觉张力强，有鲜明的学院艺术特征。代表作品有《云起幽壑》、《万里晴天》、《丛林交响》、《蜀山绿衣》等。2008年在德国爱莎芬堡举办个展，2010年在四川美院虎溪公社举办《黑白之舞》个展。作品刊载于《美术》、《中国画研究》、《国画家》等专业刊物和书籍。出版有个人画册《当代中国美术家优秀作品画库一黄越》、《搜妙创真—山影留痕》、《看山归来》、编著《图形想象新思路》等多部。现为四川美术学院教授、中国美术家协会会员、重庆中国画学会理事、四川墨华艺术研究会副会长。
1989 [成都]第七届全国美展四川省展区优秀奖
1989 [前苏联]中国当代青年国画作品展
1990 [香港]四川美术学院赴香港作品展
1991 [北京]全国第二届体育美展获重庆市银奖 
1994 [成都]四川省美术作品展
1995 [无锡]第一届全国中国山水画创作研讨会
1996 [成都]四川美术学院中国画系教师作品展 
1997 [北京]大三峡•重庆中国画展
1998 [重庆]重庆八人山水画作品展
2000 个人画册《中国美术家优秀作品画库――黄越》由四川美术出版社出版
2001 [杭州]黄宾虹奖•高等美术院校中国画新秀展金华奖
　　　　　 第九届全国美展重庆送选作品展优秀奖
2001 [杭州]全国高等艺术院校中国画教学研讨会
2001 [北京、郑州]第四届当代中国山水画展荣誉奖
2001 [重庆]西部热土中国画展览
2001 [重庆]金彩七月•重庆中国画新作展
2001 编著《图形想象新思路》由重庆出版社出版
2002 [北京]西部辉煌全国中国画作品提名展获优秀奖
2002 [重庆]四川美术学院第二届教师作品双年展
2003 [重庆]首届重庆教师书画作品展专业组一等奖
2004 [重庆]第三届重庆美展优秀奖
2005 [重庆]水墨丹青四人中国画联展
2006 个人山水速写集《搜妙创真――山影留痕》由四川美术出版社出版
2007 [韩国 重庆]中韩书画交流展 
2007 [德国 爱莎芬堡]发现---中国四人绘画作品展
2008 [重庆]重庆八人山水画作品展
2008 《看山归来—黄越山水画作品集》由四川美术出版社出版
2008 [德国 爱莎芬堡]黄越山水画作品展